Menukort

AFTEN MENU

(17.00 - 21.00)

Sammensæt din yndlingsmenu!

Vi anbefaler 2 til 4 serveringer pr. person.

Vegetar

Smørdampet grønne og hvide asparges, hasselnøder,

citron smørsauce, friske ærteskud.

Gazpacho, tomatsalat, basilikum, creme fraiche.

_____________________

Fisk & skaldyr

"Aguachile" marinert rødfisk & rejer, agurk, radise, koriander,

syltede rødløg.

Stegt kammusling, grillet grønne asparges, ramsløg blanquette, ærter, friske ærteskud.

Grillet tun, dashi/brunet smør, smilende æg, kinaradise, radise karse.

_____________________
Kød

Serrano, smørdampet hvide asparges, hollandaise sifon, friske ærteskud.

"Chicken fried" kalveschnitzel, kapers smørsauce, grillet citron,

peberrod, ærter.

Confiteret og grillet svinebryst, kartoffelpuré, bacon skum, 

syltede rødbeder.

Glaseret og grillet kylling overlår, chimichurri sauce,

grillede grønne asparges, majs.

_____________________
ost & dessert

Tærte med rabarberkompot, rabarber sorbet, yoghurtskum,

havregryn crumble.

Mille-Feuille "A La S'mores", marshmallow sorbet, chokolademousse, syltede grønne jordbær.

4 slags ost, rabarberkompot, grønne tomater, Møn kiks.

Alle serveringer koster 135,- pr stk.

Alle serveringer serveres med hjemmebagt brød, eller nye kartofler

Spørg tjeneren for information om indhold af allergene ingredienser i vores retter

ALA CARTE

(17.00 - 21.00)

Kød

 Steak af Okse

Kartoffel- Salat - sauce velouté

200g - 265,-

300g - 365,-

400g - 465,- 

Fisk

Ugens Fisk

Spørg Tjeneren

Sauce blanquette, nye kartofler, sprød salat

255,-

Børneretter

Børne schnitzel af kalv

Nye kartofler, ærter og cherrytomater

95,-

Snacks

 Grydebrød

m. Smør

45,-

Røgede mandler & oliven

65,-

Drinks og Cocktails

Mango/Rabarber Gin Hass

Gin - Mango/Rabarber - Lime - Lemon Sodavand

Rum og Cola

Rum - Cola - Citron

Aperol Spritz

Aperol - Prosecco - Danskvand - Appelsin

Hugo Spritz 

Hyldeblomst - Prosecco - Danskvand - Lime

Espresso Martini

Vodka - Kahlua - Espresso

Gin og Tonic

Gin - Tonic - Citron

95,-