BRUNCH & FROKOST

BRUNCH

(Kun fredag og lørdag 11.00 – 12.00)

 

Elsker du brunch?

Så skal du uden tvivl prøve vores!

Alle jeres favoritter, samlet på en tallerken.


Skyr m. Granola og Skovbær

Koldrøget Færøsk Laks

Fritatta (Italiensk Æggekage)

Brunchpølser

Fried Chicken & Waffles

Spege- & Rullepølse

Morbier & Brie

Boysenbær Marmelade

Frugt

Hjemmebagt Brød

Smør

 

Vælg Mellem

Kaffe fra Have a Coffee

Eller Te fra Carstensens Tehandel

Appelsinjuice Eller Æblejuice

 

195,-


Børnebrunch

95,-

 


M/ Cava (+ 65 Kr)



Snacks


Focaccia

Smør – Aioli – Friskost

45,-


Sprøde Fritter

Revet Vesterhavsost - Aioli - Ketchup

55,-


Røgede Mandler & Oliven

65,-


Sødt


Petit Fours

55,-


Sønderjysk Brø’torte

65,-

ALA CARTE

(12.00 - 14.30)


Fisk

Bloom’s Stjerneskud

Smørstegt franskbrød - Sprød Rødspætte –

Pocheret fisk – Røget Laks –

Håndpillede Rejer – Stenbidderrogn – Rød Dressing

195,-

 

Salater

Dagens Kød

Hjertesalat - Manchego - Pinjekerner - Vinaigrette


Dagens Fisk

Hjertesalat - Grape - Hasselnød - Vinaigrette


Bagt Spidskål

Cremet Spidskål - Hjertesalat - Mandler - Vinaigrette


m. Hjemmebagt Brød

175,-



Børneretter

 

Sprød Rødspættefilet 

Fritter - Ketchup – Grov Remoulade

95,-


Sprøde Kyllinge Stykker

Fritter - Ketchup – Grov Remoulade

95,-





SMØRREBRØD

(12.00 - 14.30)


Vores hjemmebagte smørstegte rugbrød

med sæsonens råvarer.

(Kan også bestilles ud af huset)


Smørrebrød's Tapas

3 Smørrebrød som snitter.

(Kokkens Udvalgte)

 185,-


Grønne

Tomat

Relish - Basillikum - Parmesan


Svamperagout

Gulerod- Mizuna - Shiso


Fisk

Modnet Hvide Sild

Æg - Æggesalat - Løg


Koldrøget Laks

Kartoffel - Rejer - Dild


Fiskefrikadelle

Sauce Tatar - Kapers - Persille


Sprød Rødspættefillet

Hjemmerørt Remoulade - Tyttebær

 

Kød

 Andebryst

Rødkål - Tranebær - Kastanje


Porchetta

Majs - Hjertesalat - Persille


Oksetatar

Sort Hvidløgsmayo - Kartoffel - Bøgehatte


Pr. Stykke 95,-

(Vi Anbefaler 2 Til 3 Stykker)


Ønsker du dessert, kan du vælge fra aftenkortet.

 

  



 

Brunch i Aabenraa


Leder du efter et sted i Aabenraa, hvor du kan nyde en lækker og velsmagende brunch? En morgen i rolige omgivelser med friskbrygget kaffe, frisk frugt og hjemmebagt brød? Så er Restaurant Bloom måske præcis det, du leder efter.
Hvis du spørger os, består den bedste brunch af en blanding af varme, kolde, sure, søde og salte retter, og i vores brunchmenu finder du netop denne perfekte sammensætning. Med andre ord har vi udviklet en morgenmadsmenu, som består af alle de råvarer, krydderier og smage, som vi allerbedst kan lide at vågne op til.


Prøv en udsøgt brunch hos Restaurant Bloom


Vi har samlet alle de bedste brunchklassikere i vores brunchmenu og suppleret dem med mere utraditionelle og spændende retter, som sikrer dig en unik og velsmagende brunchoplevelse, når du besøger vores brunchrestaurant i Aabenraa. Vores dygtige kokke har kreeret nytænkende retter og skabt nye smagsvarianter, så du kan få en anderledes og lækker morgenmad i Aabenraa.


Den gode frokost i Aabenraa


Vi synes selv, at vi serverer den bedste frokost i Aabenraa. Med vores mange frokostretter er du sikker på at kunne finde noget for hele familien, når I besøger vores frokostrestaurant.
Vores frokostmenu består af et bredt udvalg af velsmagende fisk- og skaldyrsretter samt en lang række højtbelagte smørrebrød. Når du besøger vores frokostrestaurant, kan vi desuden også garantere en god og hyggelig stemning, hvor du har lyst til at nyde eftermiddagen.
Tag også et kig på vores aftenmenu, og se om vi ikke har noget, der falder i din smag.
Har du spørgsmål til vores frokost eller brunch i Aabenraa? Du er mere end velkommen til at kontakte os ved at ringe til +45 93 85 97 97 eller på e-mail kontakt@restaurantbloom.dk. Alternativt kan I også booke bord her.